Starcke Haus

Kochkurs: Gourmetküche I Basics I bis III

Name: Kochkurs: Gourmetküche I Basics I bis III
Start: 2024-01-11 17:00:00
End: 2024-02-08 21:00:00
Location: Starcke Haus

Vom Einstieg zum Profi I Kochkurs mit Haubenkoch Milivoj Novak

Details

Kochkurs mit Haubenkoch Milivoj Novak

Eine Kochschürze erhältst du gratis am ersten Kurstag, wenn du alle Basic Kurse I bis III im Jahr 2024 buchst und vorab bezahlst.

Termine:

11.01.2024: Basics I

Basics erlenen wie Saucen, Suppen, Gewürze, Know-How in der Gourmetküche. Bereite Fleisch, Fisch und Gemüse zu. Erlerne verschiedenste Schnitttechniken in der Gemüseküche, das Zuschneiden von Fleisch und Zuputzen von Fisch. Es wird bei jedem Basic Kurs ein komplettes 3 Gang Gourmetmenü zubereitet und Amuse Geule.
Preis: € 170,00 p.P.
3 Gang Gourmetmenü, Amuse Gueule, Weinbegleitung zum Menü & Rezept-Unterlagen.
Alkoholfreie Getränke während des Kochens werden bereitgestellt.

08.02.2024: Basics II

Erweitere Dein Wissen in Basic II: Beilagen, Teige, Getreide, Hülsenfrüchte und das Know-How in der Gourmetküche, Kombinationen von Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten. Erweitere deine verschiedensten Schnitttechniken in der Gemüseküche, das Zubereiten von Fleisch und Fisch im Ganzen oder Filetiert. Es wird bei jedem Basic Kurs ein komplettes 3 Gang Gourmetmenü zubereitet und Amuse Geule.
Preis: € 170,00 p.P.
3 Gang Gourmetmenü, Amuse Gueule, Weinbegleitung zum Menü & Rezept-Unterlagen.
Alkoholfreie Getränke während des Kochens werden bereitgestellt.

Termin folgt: Basics III

Dauer: jeweils von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Ort: Starcke Haus, Schlossberg 4, 8010 Graz