Trüffelgerichte

Kulinarische Highlights mit der Graz-Trüffel in den Partnerbetrieben der GenussHauptstadt:

Ausgewählte Partnerbetriebe der GenussHauptstadt Graz bieten während der Festivalzeit kulinarische Highlights mit Trüffeln aus verschiedensten Herkunftsländern an, aber natürlich auch mit unserer schwarzen „Graz-Trüffel" aus der Familie der Burgundertrüffel. Wir bitten um Tisch-Reservierung direkt in den Betrieben:

• PUR die Kochschule@cookina, Annenstraße 47, T 0676/4080320
  22.10.2024, 16.00 - 21.00 Uhr: Kochkurs zum "Trüffelfestival Graz" - Patrick Spenger kocht mit Ihnen ein 3- bis 4-gängiges Trüffel-Menü inkl. Weinbegleitung. Preis: € 160,00 p. P. 

• aiola im Schloss, Andritzer Reichsstraße 144, T 0316/890335
  Angeboten werden ein spezielles Trüffelmenü mit passender Weinbegleitung sowie verschiedenste Trüffelempfehlungen.
• dreizehn by Gauster, Franziskanerplatz 13, T 0316/838567
  30.10.2024, 17.00 und 20.00 Uhr: Trüffelabend – es wird ein 5-gängiges Trüffelmenü inkl. Gedeck und Aperitif um € 129,00 p. P. serviert – buchbar um 17.00 Uhr (Tischreservierung bis 19.30 Uhr) und um 20.00 Uhr. Reservierung: T 0316/838567
• el Gaucho im Landhaus, Landhausgasse 1, T 0316/830083
  22.10.2024: Wine Makers Trüffel-Dinner
  Im Zeitraum des Trüffelfestivals stehen zudem verschiedene Trüffelgerichte auf der Speisekarte zur Auswahl.
• el Pescador, Landhausgasse 6, T 0316/829030
  24.10.2024: „Truffle & Mussels“
  05.11.2024: "Vive la France" Captain's Dinner
  Im Zeitraum des Trüffelfestivals stehen zudem verschiedene Trüffelgerichte auf der Speisekarte zur Auswahl.
• Ferl’s Weinstube, Burggasse 10, T 0316/840233
  Während der Öffnungszeiten werden täglich verschiedene Trüffelgerichte serviert.
• Gasthaus Stainzerbauer, Bürgergasse 4, T 0316/821106
  Auf der Speisekarte stehen verschiedene Trüffelgerichte zur Auswahl.
• Genießerei am Markt, Kaiser-Josef-Platz 27/29, T 0664/9211005
  25.10.2024: Marktdinner „Trüffel“ 
  Im Zeitraum des Trüffelfestivals stehen zudem verschiedene Trüffelgerichte auf der Speisekarte zur Auswahl.
• Glöckl Bräu, Glockenspielplatz 2–3, T 0316/814781
  Im Zeitraum des Trüffelfestivals wird ein Trüffelgericht serviert: Trüffel Gnocchi mit Rucola und steirischem Prosciutto
• GOLDKOST, Landhausgasse 1, T 0316/830083855
  23.10.2024: Best of Trüffel in der Goldkost
  Im Zeitraum des Trüffelfestivals stehen zudem verschiedene Trüffelgerichte auf der Speisekarte zur Auswahl.
• Gut Schlossberg, Am Fuße des Schlossberges 3, T 0316/813743
  Während des Trüffelfestivals werden täglich verschiedene Trüffelgerichte gekocht.
• Häuserl im Wald, Roseggerweg 105, T 0316/391165
  Trüffel-Menü in 6 Gängen: Hirsch-Rohschinken mit Graz-Trüffel und Rucola I Kürbis-Ingwer-Suppe mit Graz-Trüffel und Croutons I Hausgemachte Bandnudeln mit Graz-Trüffel und Trüffelsauce I Quitten-Sorbet mit Sekt I Entrecote oder Saibling mit Graz-Trüffel und Beilagen I Trüffel-Schoko-Mousse-Crème mit Grand Manier im Glas. Preis: € 78,50. Reservierung: T 0316/391165
  Die angebotenen Trüffelgerichte können im Zeitraum des Trüffelfestivals auch einzeln und à la Carte bestellt werden.
• Kitchen 12, Kaiser-Josef-Platz 3, T 0664/5236930
  Ab 8 Personen Trüffelmenü-Angebote. Telefonische Vorreservierung notwendig!
• Landhauskeller, Schmiedgasse 9, T 0316/830276
  Im Zeitraum des Trüffelfestivals werden Trüffelgerichte auf der Speisekarte angeboten.
• Mohrenwirt, Mariahilferstraße 16, T 0316/904440
  Es werden täglich verschiedene Trüffelgerichte serviert.
• Operncafé, Opernring 22, T 0316/830436
  31.10.2024: 4-Gang-Menü inkl. Gedeck & Aperitif – exklusiv im Blauen Salon, Preis: € 79,00 p. P. Reservierungsannahme möglich zwischen 17.00 und 19.30 Uhr
  02.11.2024: Trüffelbrunch im Blauen Salon – 7-gängiger Trüffelbrunch inkl. 1 Tasse Kaffee, 1/8 frisch gepresster Orangensaft, 1 Glas Prosecco + Energieshots, Preis: € 65,00 p. P.
• Promenade, Erzherzog-Johann-Allee 1, T 0316/813840
  02.11.2024, 09.00 – 14.00 Uhr: Trüffel Brunch – All you can eat & Drink Schaumwein mit DJ. Preis: € 49,00 p. P.
  Im Zeitraum des Trüffelfestivals werden 2 Trüffelgerichte auf der Speisekarte angeboten.
• Stammtisch am Paulustor, Paulustorgasse 8, T 0316/813803
  Im Zeitraum des Trüffelfestivals wird mittags und abends ein Trüffelmenü serviert.
• Tagescafé Freiblick, Sackstraße 7–13, T 0316/835302
  Im Rahmen des Trüffelfestivals wird eine eigene Trüffelkarte mit drei verschiedenen Trüffel-Gerichten angeboten.
• Restaurant Florian im Parkhotel Graz, Leonhardstraße 8, T 0316/363060
  Während des Trüffelfestivals wird zu den Öffnungszeiten ein 3-Gang-Trüffelfestival-Menü mit Trüffeln aus Istrien und Graz serviert – die Gerichte können auch einzeln und à la Carte bestellt werden.
• Restaurant Schlossberg - Skybar, Am Schlossberg 7, T 0316/840000
  20.10.2024: „Trüffelbrunch” in der Skybar
  26.10.2024: „Truffle in the SKY“ – Trüffeldinner in der Skybar
  Im Zeitraum des Trüffelfestivals stehen zudem verschiedene Trüffelgerichte auf der Speisekarte zur Auswahl
• Zur Goldenen Birn – Royal Dining im Parkhotel, Leonhardstraße 8, T 0664/4274914
  Im Zeitraum des Trüffelfestivals werden während der Öffnungszeiten im Rahmen des großen Menüs 3 Trüffel-Gerichte serviert. Reservierung notwendig!

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