Kulinarische Veranstaltungen

in der GenussHauptstadt Graz

Das ganze Jahr über finden in Graz zahlreiche hochkarätige Genuss-Veranstaltungen statt. Von der Langen Tafel bis hin zu Kernölverkostungen und kulinarischen Stadtführungen verschiedenster Art. 

Rostmary | © Graz Tourismus - Werner Krug

Events in der GEnussHauptstadt Graz

Aktuelle und kommende kulinarische Veranstaltungen in Graz

In der GenussHauptstadt Graz wird es auch 2024 wieder eine Reihe an kulinarischen Spitzenveranstaltungen geben. Die offizielle Auszeichnung „GenussHauptstadt Graz“ erhielt die Stadt dafür, dass ihre Gastronomen großartige Gastgeber sind, die auf die eigenen regionalen Produkte vertrauen, gepaart mit dem Mut zu kreativen Variationen. Entdecken Sie nachfolgend die Highlights oder werfen Sie einen Blick in unseren kulinarischen Veranstaltungskalender.

Lange Tafel der GenussHauptstadt Graz  | © Graz Tourismus - Harry Schiffer 2013

Lange Tafel der GenussHauptstadt Graz

24.08.2024

Ein lauer Sommerabend, eine prächtig gedeckte Tafel, raffinierte Gerichte auf Spitzenniveau, dazu die besten Weine des Landes – und das alles vor der traumhaften Kulisse von Schlossberg, Uhrturm und Rathaus. Ohne Frage: Die Lange Tafel der GenussHauptstadt Graz markiert den Höhepunkt im bunten GenussHauptstadt-Jahr. Der Kartenvorverkauf für die Lange Tafel der GenussHauptstadt am 24.08.2024 startet am 15.11.2023, 09.00 Uhr. Die Tickets sind in der Tourismusinformation Region Graz (Herrengasse 16, 8010 Graz) sowie über oeticket erhältlich! Der Karten-Preis beträgt € 205,00 p.P.

Lange Tafel der GenussHauptstadt Graz 2024
Kulinarischer Bier-Rundgang | © Graz Tourismus - Werner Krug

Kulinarische Rundgänge

Graz bei einer geführten Tour zu Fuß oder im Cabriobus kulinarisch entdecken

Ein gemütlicher Spaziergang mit appetitlichen Zwischenstopps, garniert mit heiteren Geschichten. Ob über den Bauernmarkt oder auf den Schlossberg, soll Wein oder Bier Ihr Begleiter sein? Sie haben die Wahl:

Kulinarische Rundgänge
Opernhaus Graz I Steiermark | © Graz Tourismus - Harry Schiffer

Bühnen Graz Gourmet Menü

2023/2024

In der Spielsaison September 2023 bis Juli 2024 bieten die Bühnen Graz wieder ein ganz besonderes Angebot für Kultur- und Kulinariumsgenießer. Lassen Sie Ihren Abend zu einem unvergesslichen Event werden, genießen Sie vor Ihrem Vorstellungsbesuch das Bühnen Graz Gourmet Menü und wählen Sie aus zahlreichen Partner-Restaurants. Die Bühnen Graz Gourmet Karte ist im Ticketzentrum am Kaiser-Josef-Platz 10 oder online - nur zusammen mit einem Ticket für Oper Graz, Schauspielhaus Graz, Next Liberty, Orpheum Graz, Dom im Berg und Schlossbergbühne Kasematten erhältlich! Preis: € 47,00

Bühnen Graz Gourmet Menü

Genussreisen im Museum

Ein Angebot der GenussHauptstadt Graz in Zusammenarbeit mit dem Universalmuseum Joanneum

Kernölverkostung in Graz | © Graz Tourismus - Werner Krug

ALLES RUND UMS KERNÖL

Verkosten, Erkennen, Genießen im Gasthaus Stainzerbauer

Tauchen Sie ein in die herrliche Welt des Steirischen Kürbiskernöls g.g.A.! Dass nach Öl nicht immer gebohrt werden muss und Kerne auch im „Plutzer“ stecken, erfahren Sie bei dieser Verkostung eher am Rande. Viel wichtiger sind die unterschiedlichen Geschmacksnuancen, Konsistenzen und Farben. Und – nicht zuletzt, die gemütliche Atmosphäre beim „Stainzerbauer“.
Inklusive: Verkostung von drei bis vier verschiedenen Kernölen mit anschließendem 3-Gänge-Menü, natürlich mit Steirischem Kürbiskernöl.
Buchung & Information: Stainzerbauer, Bürgergasse 4, T +43/316/821106, stainzerbauer.at
Anmeldung ab 10 Personen, mit Terminvereinbarung!
Preis pro Person: € 49,00

Kleine Kernölreise

Gut Schlossberg

Wie erkenne ich gutes Kürbiskernöl? Worauf achte ich beim Einkauf? Wie kredenze ich Kürbiskernöl? Klassisch oder süß – Tipps und Tricks inklusive 3 Kostproben und 1/8 Most oder Saft.

Buchung und Information:
Gut Schlossberg, Am Fuße des Schlossberges 3
T +43/664/9683713, genuss-abhof.at
Dauer: 30 Minuten I Kosten: Basispauschale: € 25,00 + € 9,50 pro Person. Keine Mindestteilnehmerzahl (nur mit Reservierung!)

Gut Schlossberg
Käseverkostung | © Pixabay

Käseverkostung

4-Gängige Käsereise im Gut Schlossberg

Lernen Sie 8 Käsesorten aus bäuerliche Produktion von der Kuh (4x), vom Schaf (2x) und von der Ziege (2x) mit passenden Getränken und Käsebegleitern kennen. Sie werden vom milden Frischkäse über feinaromatische Schnittkäse zu herzhaftwürzigen Hart- , Schimmel- und Rotschmierkäse kosten. Die Käsereise kombiniert die verschiedenen Käsesorten mit prämierten Mosten, einen Frizzante und Säften, sowie erlesenen Käsebegleitern wie Birnensenf, Kirsch-Zwiebel-Chutney, Schwarze Nuss und Zwiebelmarmelade. Dazu gibt es Sennbutter und Brot aus der bäuerlichen Hofbäckerei.
Preis: € 30,00 pro Person (ab 6 Personen)
Ort: GenussLaden & Probierstube Gut Schlossberg | Am Fuße des Schlossberges 3, 8010 Graz
Buchung: An der Kassa im GenussLaden Gut Schlossberg, T +43/664/9683 713 oder info@gut-schlossberg.at

Trüffelfestival Graz | © Graz Tourismus - Werner Krug

Internationales Trüffelfestival in Graz

21.10. bis 03.11.2024

Es ist eine echte kulinarische Sensation: In den Wäldern der GenussHauptstadt Graz wachsen Trüffeln! Das Trüffelfestival Graz ist ein internationales Fest rund um die exquisite Edelknolle und bietet jedes Jahr im Herbst folgende Highlights für Trüffelliebhaber:

Internationales Trüffelfestival in Graz
Kinderkochkurs Kunsthauscafe | © KHC - Bernhard Schindler

KINDERKOCHKURSE

März bis Juni 2024

Wenn die Kleinsten zu großen Köchen werden: Kochen ist echt cool und backen natürlich auch! Bei den Kinderkochkursen der GenussHauptstadt haben die Kids immer viel Spaß und sind mit großer Begeisterung und viel Eifer am Werk! 

Termine und Details zur Anmeldung

Weitere kulinarische Veranstaltungen

Trüffelfestival Graz | © Graz Tourismus - Werner Krug

Kulinarischer Veranstalungskalender

Events in der GenussHauptstadt Graz

Hier haben wir für Sie sämtliche Veranstaltungen in, um und außerhalb der GenussHauptstadt gelistet. Begleiten Sie uns auf einem der kulinarischen Rundgänge, verkosten Sie steirische Spezialitäten oder lassen Sie sich zu einem romantischen Dinner inspirieren. Mahlzeit!
 

Kulinarischer Veranstaltungskalender

GenussHauptstadt Graz

Willkommen in der Stadt der Genießer