• Genusstipps

Hofmolkerei Tax

Die Schafe der Familie Tax in Köflach genießen viel Weidefläche, nur 3km vom Lipizzanergestüt Piber entfernt.

Hofmolkerei Tax | © Tax-Caracciolo

Seit 1997 wird auf dem Betrieb Tax vlg. Kaiser, Milch zu Jogurt und Käse verarbeitet. Verkosten und Genießen Sie köstliche Produkte.

„Nachhaltigkeit bedeutet für mich einen Lebensstil zu wählen, der den ökologischen wie auch gesellschaftlichen Bedürfnissen der heutigen Generation entspricht, ohne die selbe Möglichkeit für künftige Generationen zu gefährden.“

Alle meine Schaf- und Ziegenmilchprodukte sind Produkte aus biologischer Landwirtschaft.

Genusstipp:

Um das volle Aroma eines Käses zu schmecken, nehmen Sie den Käse ca. 2 Stunden vor dem Geniessen aus dem Kühlschrank. Am besten haltbar ist der Käse im Kühlschrank, verwenden Sie aber niemals die bereits gebrauchte Käsefolie noch einmal.

Käseverkostung:

für 8 bis 50 Personen (Anmeldung)

Adresse

Kontakt
Hofmolkerei Tax
Adresse
Piberegg 3, 8580 Köflach