Starcke Haus

Kochkurs: Gourmetküche I Basics I bis III

Vom Einstieg zum Profi I Kochkurs mit Haubenkoch Milivoj Novak
Starcke Haus am Schlossberg I Graz | © Graz Tourismus - Werner Krug

Details

Kochkurs mit Haubenkoch Milivoj Novak

Bei Buchung aller drei Basics-Kurse im Jahr 2023 erhältst du eine Kochschürze gratis als Erinnerung!

Termine:

14.09.2023: Basics I

  • Erlerne die Krönung einer Gourmet-Küche vom Haubenkoch persönlich und das Know-How für Geschmack, exzellente Saucen, Suppen, Gewürzevielfalt und Kombinationen in der Gourmetküche. In der delikaten Würze, mit der Natur verbunden und feinen Geschmacks-Nuancen, darin liegt die Stärke dieses Basis-Kurses.
  • Preis: € 170,00 p.P.
  • ​3 Gang Gourmetmenü, Amuse Gueule, Weinbegleitung zum Menü & Rezept-Unterlagen.
  • Alkoholfreie Getränke während des Kochens werden bereitgestellt. 

 

12.10.2023: Basics II

  • Erlerne die Krönung einer Gourmet-Küche vom Haubenkoch persönlich und das Know-How für Beilagen und Teige wie: Getreide - Hülsenfrüchte - Wurzelwerk - Gewürzewahl - "aldente" oder doch "ganz" durch? Saucen, in Verbindung mit erlesenen Beilagen, der Gewürzevielfalt und Kombinationen von Fisch und Fleisch in der Gourmetküche.
  • Preis: € 170,00 p.P.
  • ​3 Gang Gourmetmenü, Amuse Gueule, Weinbegleitung zum Menü & Rezept-Unterlagen.
  • Alkoholfreie Getränke während des Kochens werden bereitgestellt. 

 

23.11.2023: Basics III

  • Vom Aufstieg zur Vollendung: Erlerne die Krönung einer Gourmet-Küche vom Haubenkoch persönlich und das Know-How für Vollendung deines Gerichtes: Aufbauend, lehrreich und interresant für alle! Saucen, in Verbindung mit erlesenen Beilagen und der Gewürzevielfalt, in Kombinationen mit Fisch, Fleisch oder Future-Trends "V-V" in der Gourmetküche. Mit der Natur verbunden, feine Geschmacks-Nuancen, begleitend mit der Vielfalt an Erdverbundenen Beilagen. "Geschmacksexplosion" darin liegt die Stärke dieser Vollendung des Basic III.
  • Preis: € 220,00 p.P. 
  • 4 Gang Gourmetmenü, Amuse Gueule, Weinbegleitung zum Menü & Rezept-Unterlagen-Urkunde.
  • Alkoholfreie Getränke während des Kochens werden bereitgestellt.
     

Dauer: jeweils von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Ort: Starcke Haus, Schlossberg 4, 8010 Graz

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Schlossberg 4, 8010 Graz
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