Die Amsel - Brasserie & Bar
- Öffnungszeiten
-
Steirische Grundprodukte modern und g’sund zubereitet.
... mehr - Haubenlokal Gault & Millau, Bar/Pub, Restaurant mit Falstaff-Bewertung

Die Amsel
Details
Ausgezeichnet von Gault Millau (2023): 1 Haube / 12,5 Punkte und von Falstaff (2023): 1 Gabel / 84 Punkte
In der Brasserie „Die Amsel“ werden regionale, sprich: steirische Grundprodukte modern und g’sund zubereitet. Eine saisonale, frische Küche, in der die hiesigen Zutaten auf eine kleine Weltreise gehen. Hausgemachte Kräuter-Sirupe aus dem Ausseerland treffen auf weit gereiste Gewürze und Gerichte. Vaters geheimste Geheimrezepte tanzen mit Bangkok-Nudeln Tango am obersteirischen Dachstein-Eis. Wichtig ist die Qualität der Produkte, auf Nachhaltigkeit wird geachtet.
Bildergalerie
Der Betrieb in Bildern
Adresse
Kontakt
Die Amsel - Brasserie & Bar
Adresse
Körösistraße 10, 8010 Graz
E-Mail
Telefon
Website