Kasalm

Über 350 Käsesorten aus ganz Europa beim Stand der Kasalm am Kaiser-Josef-Markt in Graz

Über 350 Käsesorten aus ganz Europa präsentiert die Kasalm unter der Leitung von Diplom-Käse-Sommelier Ernst Koschuch am Stand Nr. 14 am Kaiser-Josef-Platz.

Das Sortiment umfasst regionale Köstlichkeiten steirischer Biobauern ebenso wie Vorarlberger Emmentaler oder mehrjähringer Alpkäse. Selbstverständlich sind auch internationale Käsespezialitäten - von Epoisses über Pecorino bis Broccio - vertreten.

Neben dem Reichtum an Käsen gibt es je nach Saison ausgesuchte Wurst- und Speckspezialitäten, Öle, Chutneys sowie feine steirische Weine.