Ausgezeichnet von Gault Millau (2020): 1 Haube / 12,5 Punkte

„Saisonal, regional und traditionell“ – das ist das Motto der Genießerei am Markt! Eine lange Speisekarte gibt’s hier nicht, aber die wird mit Sicherheit auch niemand vermissen. Gekocht wird - natürlich auf höchstem Niveau - was an diesem Tag frisch auf dem Bauernmarkt am Kaiser-Joseph-Platz zu finden ist. Mit der Mischung aus Greißlerei und Marktküche soll die Marktkultur von anno dazumal wieder aufleben. Man trifft sich in der Genießerei auf ein Glaserl, eine Köstlichkeit oder ein Tratscherl (am besten aber alles zusammen) - der Herr Hofrat ebenso wie die nette Standlerin von nebenan.

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