Silvester-Gala-Dinner im Starcke Haus

Silvester-Gala-Dinner 2022 im Starcke Haus am Schlossberg

• Empfang ab 18.30 Uhr mit Champagner & Austern
• Beginn des Dinners um 19.00 Uhr
• Ende der Veranstaltung um 23.30 Uhr mit Ausklang auf der Terrasse - exklusiv nur für die Gäste mit Champagner & Prosit Neujahr Goodie

Preis: € 300,00 p. P. (8 Gänge Menü inklusive Gedeck, Champagner beim Empfang, Weinbegleitung, Wasser und Espresso). Aufpreis für eine Flasche 0,75 l  Dom Perignon Vintage 2010: € 380,00

SILVESTERMENÜ:

• Felsen-Austern aus Frankreich
  Ein Glas Champagner Brut Reserve „De Vilmont“
• Kaviar & Tartar vom Donaulandrind I Blini/Sauerrahm
  Grüner Veltliner Edition Traditional „Lagler“2017 Spitz/Donau Wachau
• Confierte Lachsforelle & Jakobs-Muschel I Kohlrabi/Schnittlauchöl
  Weißburgunder Ried Hochsulz „777 Stammhaus“ 2018 Südsteiermark
• Schafkäse-Rotollo I Trüffel/Eigelb/Spinat/Asmonte
  Riesling Kamptaler Reserve Ried Zöbinger Heiligenstein „Ehn” 2016 NÖ
• Kalbsschulterscherzl 19 Stunden I Semmelkren/Grüner Apfel
  Pinot Noir Dankbarkeit „Josef Lentsch“ 2013 Burgenland
• Erfrischung
• Filet Wellington I Tourniertes Gemüse
  Cabernet Sauvignon Finniss River Braeside Vineyard „Salomon Estate“ 2018 Australien
• Schokolade I Kiwi/Salzkaramel/Schwarzbeeren/Vanille
  Portwein 10 years old Tawny „Dow ́s Port“ Portugal

Die Tickets sind vorab zu buchen und im Voraus binnen zwei Tagen zu bezahlen. Die Tickets sind nur an diesen Tag gültig und verlieren bei Nichterscheinen ihre Gültigkeit.
Bei Absage von unserer Seite erhalten Sie den kompletten Ticketpreis retour. Die Tickets sind im Restaurant hinterlegt, bei Zusendung der Tickets kommen € 9,00 Versandspesen hinzu.

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