Yamamoto in der Prokopigasse

Öffnungszeiten
Sushibar in der Grazer Prokopigasse.
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Internationale Küche

Kriterien

Der Betrieb erfüllt folgende Kriterien:

Gastgarten

Details

Inhaber und Küchenchef Toshiaki Yamamoto ist vermutlich der einzige japanische Koch in der Stadt. Dementsprechend authentisch ist auch die Speisekarte: Sashimi, Udon, Ramen – um nur einige Köstlichkeiten zu nennen. Dass alles frisch zubereitet wird, versteht sich von selbst. Schließlich kocht hier ein Sushi- und Teppanyakimeister. Zu trinken gibt es japanisches Bier, verschiedene Sorten Sake oder Shochu, japanischen Schnaps. Wem das zu asiatisch ist, der bekommt auch Weißburgunder oder Zweigelt zum Sushi.