nullneun
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Traditionelles trifft Außergewöhnliches.
... mehr - Haubenlokal Gault & Millau, Internationale Küche, Restaurant mit Falstaff-Bewertung
Kriterien
Der Betrieb erfüllt folgende Kriterien:
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Gastgarten
Details
Ausgezeichnet von Gault Millau (2023): 2 Hauben / 14,5 Punkte und von Falstaff (2023): 1 Gabel / 84 Punkte
Im nullneun wird ganz nach dem Motto "Traditionelles trifft Außergewöhnliches" gekocht und genossen. Unkonventionelle Kombinationen überraschen. Aber immer auf eine sehr angenehme Art und Weise. Schon morgens beginnt der Tag im nullneun unkompliziert und schmackhaft. Kaffee wird in allen Variationen angeboten. Neben Mittagsmenüs gibt es von Mittwoch bis Freitag eine Abendkarte und die Gäste bekommen den Genuss. Robert Ferstl achtet bei seinen kulinarischen Kreationen darüber hinaus auf die Saisonalität der Zutaten. Somit bleibt es spannend und es gibt immer wieder neue Kompositionen sowie österreichische und internationale Weine.
