Mercato internazionale del tartufo nel Paradeishof

Mercato Internazionale del Tartufo a Graz
10/21 - 10/31/2026, utti i giorni dalle 10.30 – 18.30
Attenzione: il mercato resterà chiuso il 26 ottobre 2026.

Il Mercato Internazionale del Tartufo si svolge dal 21 al 31 ottobre 2026 presso il Paradeishof (cortile interno di Kastner & Öhler), tutti i giorni dalle 10.30 – 18.30.

Dopo il grande successo degli ultimi anni, la Capitale del Gusto Graz invita nuovamente gli appassionati al Mercato del Tartufo nel Paradeishof. Espositori internazionali presenteranno pregiate specialità al tartufo e prodotti di alta qualità provenienti dalle rispettive regioni.

• Il meglio di Alba: tartufi freschi di Alba, prodotti tipici e piatti della città di Alba come i tajarin al tartufo bianco.
• La Stiria incontra il Piemonte: i formaggi piemontesi si sposano con il salame di selvaggina della Stiria.
• KINARA & Tartufo: un risotto cremoso, preparato direttamente nella pagnotta KINARA, si sposa con il tartufo più pregiato – un’esperienza gustativa davvero speciale.
• Tartufo di Graz – GBG – Graz Tourismus: Gaumengut presenta il tartufo di Graz e i prodotti realizzati con il tartufo di Graz.
• Tartufo Prestige: prodotti a base di tartufo e piatti dell’Istria.
• Il meglio delle Marche: tartufi freschi, prodotti a base di tartufo e vini autoctoni come il Pecorino e il Rosso Piceno Superiore.
• Tartufizza: creazioni di pizza italiana fatta a mano: gustate creazioni esclusive con tartufo nero fresco.
• L’offerta del mercato è completata da una selezione internazionale di vini al tartufo provenienti dal Piemonte, dalla Toscana e dalla Stiria.
  
  

Highlights

• Musica dal vivo: 22 e 29 ottobre 2026, dalle ore 16.30
  Il mercato sarà aperto in entrambi i giorni fino alle ore 20.00; il 25 ottobre 2026, dalle ore 11.00
• “Meet and Greet” con il cane da tartufo: 24 e 31 ottobre 2026, dalle ore 11.00 alle ore 11.30 e il 22 ottobre, 23 ottobre, 29 ottobre e 30 ottobre 2026, dalle 14.30 alle 15.00
  Mara e Sesia, due femmine di Lagotto Romagnolo, formano insieme ai loro proprietari Judith e Markus una squadra di cercatori di tartufi perfettamente affiatata. Scoprite da vicino come questi due cani da tartufo addestrati individuano i preziosi funghi – dal vivo durante le esibizioni al mercato.
• EI LOVE TRÜFFEL – Cucina. Gusto. Esperienza.: 25 ottobre 2026, dalle 11.00