Heringsschmaus 2027 al ristorante Kornati
- 10/02/2027, dalle 17:00 alle 21:30
- Cibo e divertimento
Particolari
Heringsschmaus 2027 al ristorante Kornati
Menu di pesce di cinque portate per il Mercoledì delle Ceneri a Graz
Mercoledì delle Ceneri, 10 febbraio 2027, il ristorante Kornati di Graz vi invita a scoprire il tradizionale Heringsschmaus, il banchetto a base di pesce tipico austriaco, reinterpretato in chiave moderna con piatti classici e proposte creative di cucina fusion.
Al posto del tradizionale buffet, vi attende un menu di pesce di cinque portate ricco di specialità. Si comincia con barbabietola rossa e alici, seguite da tartare di tonno e zuppa di pesce. Come piatto principale viene servito il "Catch of the Day", con 300 grammi di pesce a persona. Una panna cotta alla lavanda conclude il menu con una nota dolce.
Chi preferisce scegliere liberamente potrà ordinare anche dal normale menu à la carte.
Data: mercoledì 10 febbraio 2027, dalle 17.00 alle 21.30
Luogo: Ristorante Kornati, Franckstraße 44, 8010 Graz
Offerta gastronomica: Menu di pesce di cinque portate oppure piatti à la carte
Menu:
- Barbabietola rossa e alici
- Tartare di tonno
- Zuppa di pesce
- Catch of the Day (300 g di pesce a persona)
- Panna cotta alla lavanda
Prenotazioni e ulteriori informazioni: www.kornati.at/heringsschmaus-graz
