Il Festival del Tartufo di Graz

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Il festival del tartufo che si tiene a Graz è una vera festa che gira attorno allo squisito tubero nobile e ne celebra la presenza anche nei boschi circostanti la città.

Escursioni guidate nel Leechwald di Graz
Durante le escursioni alla ricerca di tartufi si imparano molto dettagli sul tema „Tartufo“ e modi sostenibili di curare i boschi. Alla fine dell’escursione si gusta una pietanza arricchita dai tartufi trovati.

Mercato internazionale del tartufo nel Paradeishof
Accanto ai prominenti e già noti tartufi di Alba, dell’Istria e dell’Umbria, viene presentato anche l’elegante tartufo di Graz. Sono presenti prodotti di qualità e innovativi a base di tartufo di produttori genuini e autentici.

Highlights culinari dei partner gastronomici di Graz, la Capitale dei Sapori
Assaporate prelibatezze gastronimiche attorno al tartufo di Alba, dell’Istria e dell’Umbria e altri Hotspots, ma anche al tartufo di Graz nei locali partner della Capitale dei Sapori. I partner gastronomici della Capitale dei Sapori offrono degli Highlights culinari, naturalmente con il tartufo di Graz!

Periodo
27/10 - 7/11/2021

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