Toshi
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TOSHI, in Südtirolerplatz a Graz, abbina sushi arrotolato a mano e tapas asiatiche. I classici giapponesi incontrano combinazioni creative e abbinamenti di bevande personalizzati.
... di più - Cucina internazionale, Ristorante con rating Falstaff, Locali stellati "Gault & Millau"
Particolari
Premiato da Gault Millau (2027): 2 cappelli / 13,5 punti
Il sushi bar TOSHI, in Südtirolerplatz 9 a Graz, invita a scoprire e condividere sapori. Il menu spazia da nigiri e sashimi a roll creativi, bao bun, gyoza e tempura.
I richiami alla Stiria si ritrovano nello Styrian Roll con gambero in tempura e semi di zucca e nella Steirer Poke con salmerino stiriano, gambero allevato in montagna, zucca e rafano. Completano la scelta le proposte di sushi vegetariano. Un menu di quattro portate da condividere permette di assaggiare diverse specialità.
TOSHI propone inoltre abbinamenti personalizzati con vino, sake, birra o bevande analcoliche. L’ambiente unisce stile urbano ed eleganza informale.
