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Arancio amaro

L’area di origine dell’arancio amaro (Poncirus trifoliata) si trova nell’Himalaya, in Cina e in Giappone. Questo arbusto è caratterizzato da rami spinosi molto evidenti e, in maggio, da profumati fiori bianchi. I frutti sono bacche simili a limoni, con un diametro di circa 3–5 centimetri, dal profumo intenso ma non commestibili se consumati crudi. In molte parti del mondo, l’arancio amaro è una base molto apprezzata per l’innesto di alberi di limoni e aranci. Nel bacino del Mediterraneo, i frutti vengono spesso trasformati in marmellata oppure utilizzati come spezia in cucina.

Rami di un albero di arancio amaro con foglie verdi fresche. | © Graz Tourismus - Harry Schiffer

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Bitterorange I Schlossberg Graz
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Schlossberg, 8010 Graz