dreizehn by Gauster
Trüffel-Menü im dreizehn by Gauster
- 22.10. - 02.11.2025
- Kulinarik
- Tisch-Reservierung im dreizehn by Gauster
- Broschüre: Trüffelfestival 2025 in Graz
Graz Tourismus - Werner Krug
Details
Im Zeitraum des Trüffelfestivals wird ein Trüffel-Menü im dreizehn by Gauster angeboten.
Termin Trüffelfestival: 22.10. bis 02.11.2025 (bitte beachten Sie die Öffnungszeiten des Betriebs!)
Highlight: Trüffel-Dinner am 29.10.2025, 17.00 Uhr und 20.00 Uhr
5-Gänge Trüffelmenü
- Thunfisch Sashimi - eingelegte Steinpilze - Löwenzahn - Herbsttrüffel
- Iberico Backerl - Graz Trüffel - weiße Karotte - Panko - wilder Romanesco
- Zitronengranité - schwarzes Johannisbeersorbet - Champagner
- Steirischer Hirschrücken - Topinambur - Flower Sprouts - weißer Trüffel
- Weiße Trüffelganache - Brombeere - Haselnuss - Milch
Preis: € 99,00 p. P.
Tisch-Reservierung: T 0316/838567
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Veranstaltungsort
Kontakt
dreizehn by Gauster
Adresse
Franziskanerplatz 13, 8010 Graz
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