Il fagiolo Käfer della Stiria sudorientale

Fagioli Käfer

Prodotto dalle Regioni dei Sapori della Stiria

I fagioli Käfer sono una specialità stiriana inconfondibile – vengono coltivati prevalentemente nelle zone intorno a Bad Radkersburg, Feldbach, Weiz, Hartberg e Fürstenfeld, dove le caratteristiche del suolo e il clima favorevole offrono le condizioni ottimali. I fagioli Käfer vengono conservati in modo accurato e possono così essere consumati tutto l’anno. Oltre al sapore piacevole e gustoso i fagioli Käfer offrono tanto ancora. Sono una fonte eccellente di proteine, carboidrati e fibre e, allo stesso tempo, sono particolarmente poveri di grassi. Tra la ricca varietà di pietanze con i fagioli Käfer vi sono zuppe, piatti principali fino ai dessert.

Una combinazione particolarmente saporita: insalata con fagioli Käfer e olio di semi di zucca stiriano!