Jagd nach dem wilden Genuss

Genuss Rehrücken

Der Wildgenussmarkt bildete den Auftakt für die Wildwoche „Jagd nach dem wilden Genuss“. Vom 14.9. bis 20.9.2020 standen Gerichte vom heimischen Wild im Fokus. Die überaus gesunden Spezialitäten konnten in den Partnerbetrieben der GenussHauptstadt Graz genossen werden.

13.09.2020: Wildgenussmarkt "Jagd nach dem wilden Genuss"

Wildgenussmarkt
am Schlossberg im Biergarten des Schlossbergrestaurants*

Beginn: 12.00 Uhr 

Programm:

  • Präsentation der steirischen Jägerschaft
  • Präsentation der Waldschule
  • Feuergrillen & Schaukochen mit Patrick Spenger und Reinhart Grundner
  • Jagdbekleidung – Jagd Antik aus Goisern
  • Federkielstickerei Salzburg
  • Wildgenuss – der wilde Geschmack der Steiermark
  • Gamsbartbinder
  • Kinderprogramm mit Holz Zirkus Graz
  • Schnapsmanufaktur
  • Handwerkskunst
  • Kepka Hüte

 

*Bei schönem Wetter findet die Veranstaltung auf dem Parkplatz, Gastgarten und im Biergarten vom Restaurant SCHLOSSBERG statt, bei Schlechtwetter in den Kasematten. 

14.09. bis 20.09.2020: Wildgerichte in den GenussHauptstadt Partnerbetrieben

In der Zeit von 14. bis 20. September können Sie verschiedenste Wildgerichte in folgenden GenussHauptstadt Partnerbetrieben genießen:

 

Wir bitten um Reservierung direkt im Betrieb!