Herbst in der Genuss Hauptstadt Graz
Streifzug Rundgang durch die Jahreszeiten
Wenn das Licht die Konturen weicher erscheinen läßt und die ersten Kastanien von den Bäumen purzeln, dann hält der Herbst Einzug in Graz. Die Vorratskammern sind prall gefüllt mit Wildspezialitäten, Kürbis und Weintrauben (in jeder Form).
Naschen Sie mit! Fragen Sie danach...
Hochschwab Wild
Nicht nur seine Bekömmlich-
keit macht dieses Wild zu etwas Besonderem, sondern vor allem der ganz typische Geschmack.
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Steirischer Kren
Spezielle klimatische Bedingungen verleihen dem Kren seine von vielen so geschätzte Schärfe.
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Südoststeir. Käferbohne
Aufgrund ihrer feuerroten Blüte setzt die Käferbohne auch einen harmonischen Akzent in die südoststeirische Landschaft.
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Kürbis
Nicht nur Ölkürbisse blühen auf den Äckern in der Steiermark, auch der Speisekürbis erfreut sich zunehmender Beliebtheit.
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Vogerlsalat
Ein perfekter Vitaminspender für die kalte Jahreszeit, der auch noch hilft Stress abzubauen.
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Weintrauben
Die Weinrebe gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und ist in (fast) allen Stadien genießbar.
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