Oststeirischer Apfel

Oststeirischer Apfel

Der Apfel, ein sehr vielseitiges Produkt, wird selbstverständlich das ganze Jahr über roh genossen, aber auch in vielen Varianten verarbeitet.

Sei es zu Saft, Nektar, Most, Likör, Marmeladen oder Schnaps und Edelbränden.

Besonders erwähnenswert der „Abakus", ein Apfelschnaps, der nach strengen Ritualen von den „Apfelmännern" in ihren Kutten hergestellt wird.

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